Warum deutsches Eis trotz Inflation noch ein günstiges Vergnügen bleibt
Beatrix Fiebig
Warum deutsches Eis trotz Inflation noch ein günstiges Vergnügen bleibt
Eiscreme bleibt in ganz Deutschland eine beliebte Süßigkeit – Geschäfte wie das Caffè e Gelato am Potsdamer Platz bieten frische, handgemachte Sorten an. Zwar sind die Preise über die Jahrzehnte gestiegen, doch ist eine Kugel hier nach wie vor günstiger als in vielen anderen europäischen Ländern. Manche Kunden erinnern sich noch an Zeiten, in denen eine Portion nur 70 oder 80 Pfennig kostete – damals, als die Lebenshaltungskosten deutlich niedriger lagen.
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Im Caffè e Gelato liegt der Preis für eine Kugel heute zwischen 2,50 und 3 Euro, je nach Sorte. Das Geschäft präsentiert im Sommer stolze 36 täglich frisch hergestellte Varianten, wobei in diesem Jahr Pinocchio besonders gefragt ist: eine Kombination aus cremigem Milcheis und Erdbeersorbet, verfeinert mit schokoladenumhüllten Grissini-Stangen oder Mini-Waffelstückchen. Diese Preise entsprechen dem deutschen Durchschnitt von 1,80 bis 2,50 Euro pro Kugel – und sind damit günstiger als in Italien oder Spanien, wo 3 Euro die Regel sind.
Viele traditionelle, familiengeführte Eisdielen setzen nach wie vor auf handwerkliche Herstellung und hochwertige Zutaten, trotz steigender Kosten. Auch die Eisbranche spürt die Inflation, doch langfristige Preisvergleiche, die die Kaufkraft berücksichtigen, bleiben unklar.
Kunden vergleichen die heutigen Preise manchmal mit denen vor 30 oder 40 Jahren. Doch bei höheren Löhnen, Mieten und Lebenshaltungskosten insgesamt ist ein direkter Vergleich schwierig.
Deutsche Eisdielen balancieren weiterhin zwischen Tradition und modernen Herausforderungen. Zwar kostet eine Kugel heute mehr als in vergangenen Jahrzehnten, doch bleibt sie im Vergleich zu Nachbarländern erschwinglich. Für viele lohnt sich das handwerkliche Eis dank seiner Qualität nach wie vor – ein Genuss, den man sich gern gönnt.
