Apfelplantagen melden erfolgreichen Jahrgang in der Apfelzucht
Admin UserApfelplantagen melden erfolgreichen Jahrgang in der Apfelzucht
Apfelbauern verzeichnen erfolgreiches Erntejahr
Teaser: In diesem Jahr blicken die deutschen Apfelanbauer auf eine überaus erfolgreiche Erntesaison zurück.
Veröffentlichungsdatum: 19. Dezember 2025, 07:21 Uhr
Schlagwörter: Wirtschaft, Finanzen
Artikeltext: Die deutschen Apfelproduzenten melden für das Jahr 2025 eine Rekordernte – die Produktion stieg im Vergleich zu den Vorjahren deutlich an. Insgesamt wurden etwa 1,138 Millionen Tonnen geerntet, was einem Zuwachs von 30,5 % gegenüber 2024 entspricht und deutlich über dem Zehnjahresdurchschnitt liegt. Der Großteil der Ernte wird frisch vermarktet, während ein kleinerer Anteil zu Säften und anderen Produkten weiterverarbeitet wird.
Besonders stark wuchs die Apfelernte in den wichtigsten Anbauregionen. Niedersachsen führte mit 374.000 Tonnen, was einem Anstieg von 33,7 % über dem langjährigen Mittelwert entspricht. Baden-Württemberg folgte mit rund 387.000 Tonnen, 14,5 % mehr als im Durchschnitt. Auch Hamburg steuerte mit 65.400 Tonnen einen deutlichen Beitrag bei – ein Plus von 34,3 % im Vergleich zum Zehnjahreswert.
Von der Gesamtmenge entfielen 859.000 Tonnen (75,5 %) auf Tafeläpfel, die direkt vermarktet werden. Die verbleibenden 270.000 Tonnen (23,7 %) sind für die Verarbeitung zu Säften, Pürees und anderen Erzeugnissen vorgesehen. Auch die Pflaumen- und Zwetschgenernte stieg auf 51.300 Tonnen – ein Anstieg von 17,1 % gegenüber 2024. Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz dominierten hier mit einem Anteil von 63,2 % an der gesamtdeutschen Produktion.
Die Apfelernte 2025 zählt zu den stärksten der letzten Jahre in Deutschland. Mit einem Ertragsplus von 17,2 % über dem Zehnjahresdurchschnitt verzeichneten insbesondere die Anbauer in Niedersachsen, Baden-Württemberg und Hamburg außergewöhnlich hohe Erträge. Der Anstieg bei Frisch- und Verarbeitungsäpfeln sowie die gesteigerte Pflaumenproduktion deuten auf eine überaus ertragreiche Saison für die Obstbauern hin.
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